Mùa mưa Sài Gòn đã cận kề, và không gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên nồi lẩu nóng hổi cùng bạn bè và gia đình. Dưới đây là 5 quán lẩu ngon nhất Sài Gòn mà bạn nên thử, cùng Egg Ventures tìm hiểu ngay nhé!
1. Lẩu bò Campuchia - quán lẩu ngon nhất Sài Gòn
Lẩu bò Campuchia - cái tên nghe thôi đã thấy lạ lẫm, khơi gợi sự tò mò cho thực khách. Món ăn này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.
Khác với lẩu bò thông thường với đa dạng nguyên liệu như nạm, gân, lá sách, tim, lòng, bò viên..., lẩu bò Campuchia đơn giản hơn với chỉ thịt nạm bò và gân bò được cắt thành miếng vừa ăn, hầm đến khi mềm. Nước dùng được nấu loãng hơn so với lẩu bò truyền thống, tạo nên hương vị thanh ngọt, đậm đà, khiến nhiều người ví von như món bò kho.
Điều đặc biệt tạo nên sự khác biệt của lẩu bò Campuchia chính là cách nêm nếm độc đáo. Nước dùng được tẩm ướp gia vị theo phong cách Campuchia, mang đến hương vị cay nồng, thơm lừng, kích thích vị giác. Bên cạnh đó, nấm kim châm cũng được thêm vào nồi lẩu, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt thanh của nước dùng và vị giòn dai của nấm.
Lẩu bò Campuchia là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Vào những ngày se lạnh, quây quần bên nồi lẩu bò Campuchia nóng hổi cùng bạn bè và gia đình sẽ là những khoảnh khắc vô cùng ấm áp và đáng nhớ.
Địa chỉ gợi ý: Đầu hẻm 128 Vườn Chuối, Quận 3
Giá cả: 170k - 210k/2-3 người ăn
2. Lẩu ếch
Lẩu ếch vốn là món ăn quen thuộc với người dân Hà Nội, nhưng nay đã "làm mưa làm gió" tại Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ. Món ăn này ghi điểm bởi hương vị tự nhiên, thanh đạm và đậm đà, mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Điểm đặc biệt của lẩu ếch chính là sự hạn chế nêm nếm gia vị, giữ nguyên hương vị tươi ngon của nguyên liệu. Thịt ếch được tẩm ướp gia vị đơn giản rồi xào chung với măng và sa tế, tạo nên vị đậm đà, hấp dẫn. Nước dùng được nấu từ xương heo và măng, có vị thanh ngọt, quyện cùng vị cay nồng của sa tế và vị thơm nồng của ngò gai, tạo nên tổng thể hài hòa, kích thích vị giác.
Thưởng thức lẩu ếch, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt ếch dai ngon, săn chắc, quyện cùng vị chua thanh của nước dùng và vị cay nồng của sa tế. Bên cạnh đó, các loại rau ăn kèm như rau muống, hoa chuối, bông súng,... cũng góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn.
Lẩu ếch là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày se lạnh, giúp bạn và gia đình quây quần bên nhau, cùng thưởng thức món ngon và trò chuyện vui vẻ.
-> Xem thêm: Top 8 quán lẩu ngon ở Cầu Giấy, Hà Nội
3. Lẩu Haidilao “version” vỉa hè
Bạn là tín đồ của lẩu Haidilao nhưng e dè về giá cả? Vậy thì đừng bỏ qua "phát hiện mới" lẩu Hong Kong A Fat - phiên bản vỉa hè của Haidilao với hương vị không kém cạnh mà giá cả lại vô cùng bình dân. Tọa lạc tại Sài Gòn, A Fat thu hút thực khách bởi không gian bắt mắt, mang đậm phong cách Hong Kong. Quán có cả khu vực trong nhà và ngoài trời, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Điểm nhấn của A Fat chính là thực đơn lẩu đa dạng với 4 loại nước dùng đặc trưng: lẩu Thái, lẩu nấm, lẩu collagen và lẩu cay Tứ Xuyên. Trong đó, lẩu xanh Saiwan và lẩu cay Tứ Xuyên là hai lựa chọn được nhiều người yêu thích nhất. Nước dùng lẩu được nấu từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nước lẩu xanh Saiwan thanh ngọt, đậm đà, quyện cùng vị cay nhẹ, thích hợp cho những ai không ăn cay. Lẩu cay Tứ Xuyên nồng nàn, cay nồng, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ ăn cay.
-> Xem thêm: Top 5 quán ăn ngon Đồng Hới không nên bỏ qua
Đi kèm với nước dùng là các loại nguyên liệu nhúng lẩu phong phú, tươi ngon như: thịt bò, thịt heo, hải sản, rau củ,... Bạn có thể thoải mái lựa chọn nguyên liệu yêu thích để tạo nên nồi lẩu "đúng điệu" cho riêng mình.
Với mức giá bình dân, A Fat là địa điểm lý tưởng để bạn và gia đình, bạn bè quây quần thưởng thức lẩu ngon trong không gian ấm cúng.
Địa chỉ gợi ý những quán lẩu ngon nhất Sài Gòn nhé:
- 668 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4
- 52 Phan Đăng Lưu, phường 5, quận Phú Nhuận
- T04 Liên Phường, phường Phước Long B, TP Thủ Đức
Giá cả: 150k - 300k/ người
4. Lẩu uyên ương sa tế
Sài Gòn luôn nổi tiếng với những món ăn ngon và độc đáo, trong đó lẩu uyên ương sa tế là một lựa chọn không thể bỏ qua. Tên gọi "uyên ương" xuất phát từ sự kết hợp hai loại nước dùng khác nhau trong cùng một nồi lẩu, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực thú vị và đa dạng.
Thông thường, lẩu uyên ương sa tế sẽ bao gồm hai phần nước dùng: lẩu ngọt thanh thanh và lẩu cay nồng nàn. Nước dùng lẩu ngọt được nấu từ xương hầm, kết hợp với các loại rau củ quả như cà rốt, su su, bắp cải,... tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Nước dùng lẩu cay được nấu từ sa tế, ớt tươi và các loại gia vị đặc trưng, mang đến vị cay nồng kích thích vị giác.
Điểm đặc biệt của lẩu uyên ương sa tế chính là sự kết hợp hài hòa giữa hai hương vị hoàn toàn khác biệt. Thực khách có thể thưởng thức vị ngọt thanh của lẩu ngọt xen kẽ với vị cay nồng của lẩu cay, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
Ngoài ra, lẩu uyên ương sa tế còn được "ghi điểm" bởi phần đồ ăn kèm vô cùng phong phú và hấp dẫn. Các loại nguyên liệu như tôm, mực, cá, đậu phụ nhồi thịt, hoành thánh, nghêu, cá viên,... được tẩm ướp gia vị đậm đà và bày trí đẹp mắt, khiến cho nồi lẩu thêm phần hấp dẫn.
Lẩu uyên ương sa tế là món ăn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình. Cùng nhau quây quần bên nồi lẩu nóng hổi, thưởng thức hương vị thơm ngon và trò chuyện vui vẻ sẽ là những khoảnh khắc vô cùng đáng nhớ.
Địa chỉ gợi ý: 213 Trần Tuấn Khải, Phường 7, Quận 5
Giá cả: Khoảng 200k/người
Phía trên là top những quán lẩu ngon nhất Sài Gòn để bạn thưởng thức trong mùa mưa này nhé, hy vọng hữu ích với bạn đọc. Đừng quên tại Ẩm thực vẫn còn rất nhiều thông tin hữu ích chờ bạn khám phá. Đặc biệt, ghé ngay Save Extra để nhận ngay ưu đãi hoàn tiền cực khủng khi mua sắm nhé!
Comments